Renumitul realizator de emisiuni in natura, Dan Pavaloiu, nu se da la o parte atunci cand vine vorba de retete traditionale din diferite zone ale Romaniei.
Ajuns in Manastireni, judetul Cluj, Dan Pavaloiu a gatit la ceaun un bobgulyas traditional secuiesc.
Din ingrediente nu au lipsit carnea de vita, fasolea, cartofii, morcovii, patrunjelul sau telina.
Dupa cum spune clujeanul, bobgulyasul nu se face cu una cu doua, sa aruncam in oala toate ingredientele si gata. Fiecare ingredient trebuie adaugat in anumite momente ale prepararii.
Mai multe din secretele bobgulyasului unguresc vedeti in videoul de mai jos.