VIDEO. Putini stiu de acest preparat traditional facut in anumite zone din Ardeal: “RITES”.

Ritesul este un preparat inedit pregatit in anumite zone din Transilvania. Este un fel de placinta impletita si umpluta cu zahar si putin ulei care se prajeste in ulei.

Pentru ca zaharul se topeste textura devine lipicioasa si deliciosa.

Este un preparat pe care multi romani il asociaza cu deserturile copilariei, o adevarata delicatesa traditionala pentru multi ardeleni.

@efainlacluj RITEȘ, preparat 🇷🇴TRADIȚIONAL cu zahar făcut în unele zone din Ardeal! #rites #placinta #ardeal #cluj #transilvania #satumare #maramures #transylvania #romania #tradition #traditii #efainlacluj #traditional ♬ Fratii Mat – Suită Maramures – Camelia Pop si Fratii Mat

RETETA RITESULUI “@E fain la Cluj!”:1 kg faina, un cubulet de drojdie, aprox. 500ml lapte caldut, 1 lingurita sare + 1/2 linguri ulei spre finalul framantarii. Dospire: 1h