Persoanele cu dizabilități din Cluj-Napoca pot depune cereri pentru persoanele cu dizabilități.
Anda Onac a pus bazele restaurantului Bistro1 din Floreşti cu gândul de a ajuta proaspetele mămici şi familiile din zonă cu meniuri de mâncare gătită. Ulterior, businessul ei s-a orientat şi către centre educaţionale sau programe de after-school, iar astăzi sunt livrate circa 50 de meniuri pe zi.
Investiţia iniţială pentru Bistro1 a fost de aproximativ 6.000 de euro, bani care au venit doar din surse proprii.
„Bistro1 este un proiect de suflet, care a pornit dintr-o pasiune, dar şi dintr-o nevoie. Practic, am explorat pasiunea mea pentru gătit într-un business care să răspundă la nevoile mai multor mame din Cluj-Napoca şi Floreşti. Cel mai mare ajutor pentru o mamă este o mâncare gătită făcută de altcineva, care să fie de încredere, bună, proaspătă şi livrată cât mai repede. Am deschis locaţia într-un spaţiu la parterul casei părinţilor mei. Este genul de afacere care chiar a pornit dintr-un garaj, care a fost refăcut şi regândit. Mama mea s-a ocupat de partea de amenajare, iar eu, de partea online, de site şi de echipamentele casnice cu care am început. Pe măsură ce businessul a început să producă, am tot reinvestit“, a spus antreprenoarea conform Ziarul Financiar
„Optica noastră de business s-a schimbat, întrucât pe parcursul anului au fost obstacole legate de preţuri sau criza ambalajelor. Am fost forţaţi să ne reprofilăm. Am mers spre zona de alimentaţie a copiilor mai mari. Am început să livrăm la centre educaţionale şi la programe de after-school. Acum, avem o medie de 50 de meniuri livrate pe zi.”
Anda Onac încearcă să se aprovizioneze cu materia primă, pe cât posibil, din surse locale. „Asta înseamnă costuri reduse la transport, prospeţime şi ne ajută şi pe noi pentru că ne place să avem o relaţie cu producătorul direct.”
Sursa: ZF
